BONITO CON TOMATE

Buenas, que tal?.Hoy vamos con una de mis recetas favoritas, sencilla y buenisima, ideal para cuando tenéis visita, los ingredientes que necesitáis son:
- 1/2 Kilo de bonito troceado en dados.
- Una cebolla.
- Harina.
- Pimiento rojo.
- Laurel.
- Tomate frito ( El rico es de marca Mercadona estilo casero)
- Una hoja de laurel.

Lo primero es dorar el bonito rebozado con la harina en una cazuela, cuando se dore lo sacáis y lo reservais, en ese mismo aceite pochais la cebolla picada, luego añadís el pimiento en tiras,volvéis a meter el bonito, la hoja de laurel y el tomate frito, lo dejáis a fuego lento 5 min. y ya esta listo para comer.

Que lo disfrutéis. Abrazos.